Саңырауқұлақтар мен пармазан қосылған кілегейлі паста
Ингредиенттер
2 порция
Туралған қозықұйрықтар 1 құты
Спагетти макароны200 г
Кілегей 20%400 мл
Ұн1 ас қас.
Қара бұрыш 1/2 шай қас.
Тұз Дәмге қарай
Үгітілген пармезан50 г
Пісіру
- Макаронды тұздалған суда жартысы дайын болғанша пісіріп алыңыз.
- Кілегейді табаға құйып қыздырыңыз.
- Ұн қосыңыз және аздап қоюланғанша араластырғышпен шайқауды бастаңыз.
- Саңырауқұлақтардың құтысынан сұйықтықты ағызып, оларды кілегейге қосыңыз, араластырыңыз.
- Кәстрөлден суды ағызып, спагеттиді тұздықпен біріктіріңіз.
- Үстелге беру кезінде тағамдың үстіне үгітілген пармезан себіңіз.