Бұл сайт деректерді сақтау үшін cookie файлдарын пайдаланады. Сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз осы файлдарды пайдалануға келісім бересіз.
9-сыныпқа арналған дұрыс тамақтану бағдарламасы
«Дұрыс тамақтану — табысты өмірдің кепілі» элективті курсы
Курс туралы
Пайдалы әдеттерді қалыптастырамыз
«Дұрыс тамақтану — табысты өмірдің кепілі» бағдарламасы жасөспірімнің ерекшеліктерін — тұрақты әдеттер, мотивация және жаңа білімге деген қызығушылық қалыптасатын кезеңді ескереді. Курс ұлттық білім беру басымдықтарына сәйкес келеді және салауатты, саналы және табысты ұрпақ мәдениеті қалыптасатын іргетасты нығайтады.
Дәрістер, практикалық және шығармашылық жұмыстар
Әр сабаққа демонстрациялық материалдар мен оқу-әдістемелік кешен кіреді. Пішім сынып сағаттары мен сыныптан тыс жұмыстар үшін өте қолайлы.
Химия, биология және сынып жетекшілеріне арналған
Оқыту қорытындысы бойынша педагогтар Алматы қаласы Білім басқармасының «Білім берудегі жаңа технологиялардың қалалық ғылыми-әдістемелік орталығынан» алғыс хат алады.
Курстың мақсаттары мен міндеттері
Бағдарламаның мақсаты — денсаулықты негізгі өмірлік құндылықтардың бірі ретінде түсінуге көмектесу арқылы оқушылардың бойында ұтымды тамақтану және денсаулық мәдениетін қалыптастыру.
Курстың міндеттері — оқушыларға теңдестірілген тамақтану және метаболизм қағидаттарынан бастап тамақтану нормалары мен азық-түліктерді сауатты таңдауға дейінгі ұтымды тамақтану туралы негізгі білім беру. Бағдарлама ғылыми ойлауды, өзіндік әл-ауқатқа жауапкершілікпен қарауды дамытады және білімді күнделікті өмірде қолдануға көмектеседі.
Курстың мазмұны
21 тақырып және 13 практикалық және шығармашылық тапсырма — барлығы жасөспірімдерге қызықты және түсінікті тілде тамақтану туралы айту үшін барлығы бар.
1
Кіріспе
2 сабақ
- Біз не жейміз
- Оқушыларды ұтымды тамақтандыру негіздері
2
Қоректік заттар
6 сабақ
- Макронутриенттер
- Микроэлементтер
- Тағамнан дәрумендер мен минералдарды барынша қалай алуға болады
3
Энергия теңгерімі
6 сабақ
- Рационның энергетикалық құндылығы
- Теңдестірілген тағам жеуді қалай құруға болады
- Сусындар және олардың рациондағы рөлі
- Таңғы ас, түскі және кешкі ас қағидаттары
4
СӨС және спорт
4 сабақ
- Тамақтану режимі
- Салауатты өмір салты дегеніміз не және бәрі қалай өзара байланысты
- Белсенділік пен спорттық нәтижелерге арналған тамақтану
5
Азық-түліктерді саналы түрде таңдау
4 сабақ
- Азық-түліктердегі затбелгілерді қалай дұрыс оқуға болады?
- Фастфуд: бұл не және саналы таңдауды қалай жасауға болады
6
Өсімдікпен тамақтану
4 сабақ
- Дұрыс тамақтану негіздері және әртүрлі өсімдік рационының рөлі
- Қазақстан — жаңа піскен көкөністер мен жемістердің отаны
7
Қауіпсіздік және экология
4 сабақ
- Азық-түліктерге қойылатын гигиеналық және медико-биологиялық талаптар, аурулардың алдын алу
- Экологияға қамқорлықпен тамақтану
8
Мәдениет және дәстүр
4 сабақ
- Тамақтану мәдениеті және этикет ережелері
- Қазақ ұлттық тағамдарының ерекшеліктері. Ет және ашытылған сүт өнімдерінің пайдасы
- Бүгінгі қазақ ұлттық тағамдары қалай өзгеруде
Сабақтың құрылымы
Әр сабақ мыналарды қамтиды:
Мұғалімдерге арналған толық әдістемелік құралдар
Сабақтарды қызықты ететін практикалық және интерактивті тапсырмалар
Демонстрациялық материалдар (презентациялар) және ұсынылған реквизиттер
Пайдаланылған және қосымша әдебиеттер тізімі
Курсқа қол жеткізу
Мұнда сіздің пікірлеріңіз болады
Курс туралы өз әсерлеріңізбен бөлісіңіз
Мұғалімдер Білім басқармасынан алғыс хат алуда
Курс Алматы қаласы Білім басқармасының «Білім берудегі жаңа технологиялардың қалалық ғылыми-әдістемелік орталығымен» мақұлданды. Алғыс хаттар педагогтердің кәсіби үлесін растайды, мансаптық өсу үшін жаңа мүмкіндіктер ашады және білім беру ортасын одан әрі дамытуға шабыттандырады.
Іс-шаралар
Элективті курс шеңберінде өтетін іс-шаралар:
Шағын жобалар байқауы
Курс қорытындысы бойынша оқушылар өз жобаларын жасайды және оларды қазылар алқасының алдында ұсынады, оның құрамында Алматы қаласы Білім басқармасының «Білім берудегі жаңа технологиялардың қалалық ғылыми-әдістемелік орталығының» сарапшылары және Bonduelle командасы бар.
Мұғалімдерге арналған тамыз жиналысы
Bonduelle мұғалімдерге арналған конференцияларға қатысады. Команда өз стендін ұсынып, педагогтардың барлық сұрақтарына жауап бере отырып, жобалар туралы егжей-тегжейлі баяндайды.
Педагогтарға арналған семинарлар
Семинарларға Алматы және Астана мектептерінің химия және биология пәндерінің мұғалімдері қатысуда. Оларда курс туралы көбірек білуге және өз сұрақтарыңызды қоюға болады.
Ашық сабақтар
Курстың кейбір сабақтары педагогтар мен ата-аналар қатыса алатындай ашық форматта өткізілуде
Курс туралы жиі қойылатын сұрақтар
Элективті курс дегеніміз не?
«Дұрыс тамақтану — табысты өмірдің кепілі» курсы — 9-сыныптарға арналған дәрістер, практикалық және шығармашылық жұмыстар сериясы. Материалдар мектеп оқушыларында ұтымды тамақтану негіздерін қалыптастыруға, денсаулық мәдениетін және өзіндік әл-ауқатқа саналы көзқарасты дамытуға көмектеседі. Курсты сабақтарда, сынып сағаттарында және қосымша сабақтарда қолдануға болады.
Курс кімге арналған?
Курс 9-сынып оқушылары үшін әзірленген.
Курс материалдары қай тілде қолжетімді?
Сабақтарды өткізуге арналған барлық материалдар орыс және қазақ тілдерінде қайталанады.
Курсқа қалай қол жеткізуге болады?
Сауалнаманы толтырыңыз, сонда материалдар сізге электрондық поштаға жіберілетін болады.
Материалдарды кім әзірледі?
Авторлары:
1. С. Т. Атейбек, Алматы қаласы білім басқармасының шаруашылық жүргізу құқығындағы «Қалалық білім берудегі жаңа технологиялардың ғылыми-әдістемелік орталығы» мемлекеттік коммуналдық кәсіпорын басшысының міндетін атқарушы
2. Н.В. Курбатова «No134-лицей» КММ биология пәнінің мұғалімі, б.ғ.к.
Рецензенттер:
1. Қайнарбаева Майкуль Сайдуллаевна Нутрициология кафедрасының меңгерушісі, МҒК, Қазақ тағамтану академиясының бас ғылыми маманы, ҰСТО Премиум мүшесі
2. Долматова Оксана Викторовна, биология ғылымдарының докторы, «Қазақ тағамтану академиясы» ЖШҚ бас ғылыми қызметкері.
3. Ежова Татьяна Владимировна, Алматы қаласы білім басқармасының ҚБЖТҒӘО бөлімінің басшысы
Курс материалдарын кім қолдана алады?
Курс химия, биология мұғалімдеріне және сынып жетекшілеріне арналған, бірақ қажет болған жағдайда материалдарды басқа пәндердің оқытушылары да пайдалана алады.
Курсты жүргізуді қалай бастауға болады?
Барлығы қарапайым! Нысанды толтырыңыз, сілтеме арқылы курсқа кіріңіз және алғашқы сабақтарды бастаңыз.
Шағын жобалар байқауы дегеніміз не?
Оқу жылының соңында курстан өткен оқушылар өздерінің шығармашылық, зерттеу және жобалау дағдыларын көрсете алатын шағын жобалар байқауына қатысады.
Байланыс ақпараты
«Бондюэль-Қазақстан» ЖШС
Қазақстан Республикасы, Алматы қ., 050051, Медеу ауданы, Елебеков к-сі, 10, «VENUS» Бизнес-орталығы