Aқ үрмебұршақтан лобио
Ингредиенттер
2 порция
Басты пияз 1/2 пияз
Сарымсақ2 тіс
Грек жаңғағы125 г
Күнзе 1/2 байлам
Өсімдік майы2 ас қас.
Тұз дәмге қарай
Қызыл бұршаққынды бұрыш
Ақ үрмебұршақ1 құты
Пісіру
- Пияз мен сарымсақты аршып, майдалап тураңыз.
- Кәстрөлде өсімдік майын қыздырып, кейде араластыра отырып, көкөністерді қуырыңыз.
- Дәмге қарай бірнеше ащы бұрыш сақинасын немесе бір шымшым ұнтақталған ащы бұрыш қосыңыз.
- Грек жаңғақтарын пышақпен кесіңіз, кәстрөлге қосыңыз, содан кейін Bonduelle ақ үрмебұршақтарын қосыңыз.
- Баяу отта 20 минут бойы қайнатыңыз.
- Ең соңында ұсақталған күзе қосып, тағамды дәмге қарай тұздаңыз және араластырыңыз.
Лобио үшін негіз ретінде қызыл және ақ үрмебұршақтар тура келеді.
