Үрмебұршақ қосылған тауық такосы
Ингредиенттер
6 порция
Жас жүгері 1/3 қ.
Дәміне қарай тұз
Ақжелкен30 г.
Дәміне қарай бұрыш
Зәйтүн майы2 ас қас.
Сәбіз1 дана
Тауық сүбесі250 г.
Жүгері тортильясы6 дана
Тәтті қызыл бұрыш1 дана
Басты пияз 1/2 дана
Сарымсақ3 тіс
Пармезан ірімшігі30 г.
Пісіру
1. Пиязды, сәбізді және бұрышты майдалап тураңыз.
2. Сарымсақты кесіңіз және тауық сүбесінің бөліктерімен бірге асүй комбайнында ұсақтаңыз.
3. Зәйтүн майына пиязды, сәбізді, болгар бұрышын және тартылған етті қуырыңыз. Дәмдеуіштер мен туралған көктерді қосыңыз.
4. Шелпектерді табада немесе микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз.
5. Әрбір шелпекті екіге бүктеп, тартылған ет, жүгері және үрмебұршақпен ішін толтырыңыз.
6. Дайын тағамды пармезанмен безендіріңіз.
2. Сарымсақты кесіңіз және тауық сүбесінің бөліктерімен бірге асүй комбайнында ұсақтаңыз.
3. Зәйтүн майына пиязды, сәбізді, болгар бұрышын және тартылған етті қуырыңыз. Дәмдеуіштер мен туралған көктерді қосыңыз.
4. Шелпектерді табада немесе микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз.
5. Әрбір шелпекті екіге бүктеп, тартылған ет, жүгері және үрмебұршақпен ішін толтырыңыз.
6. Дайын тағамды пармезанмен безендіріңіз.
Егер сіз тауықтың орнына қозықұйрықтарды қолдансаңыз, таконың керемет вегетариандық нұсқасын аласыз.
