Езілген авокадо және саңырауқұлақтармен брускетта
Ингредиенттер
2 порция
Маринадталған тұтас қозықұйрықтар 1/3 құт.Чиабатта4
Авокадо1 дана
Лимон шырыны1 шай қас.
Ащы қыша майы1 ас қас.
Кешью30 г.
Шалғын жуа2 байл.
Безендіру үшін микрокөктер
Безендіру үшін күнжіт
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай жаңа ұнтақталған қара бұрыш
Пісіру
1. Авокадоны тазалаңыз және сүйегін шығарыңыз, шанышқымен ботқаға езіңіз, тұз, бұрыш, лимон шырынын қосып, араластырыңыз.
2. Саңырауқұлақтарды тілімдеп кесіңіз, туралған жаңғақтарды және шалғын жуаны қосыңыз, қыша майын құйыңыз, бәрін араластырыңыз және 5 минут бойы маринадтаңыз.
3. Чиабаттаны тостерде кептіріңіз, үстіне езілген авокадо, үстіне– саңырауқұлақтарды салыңыз, микрокөктер және күнжітпен безендіріңіз.
2. Саңырауқұлақтарды тілімдеп кесіңіз, туралған жаңғақтарды және шалғын жуаны қосыңыз, қыша майын құйыңыз, бәрін араластырыңыз және 5 минут бойы маринадтаңыз.
3. Чиабаттаны тостерде кептіріңіз, үстіне езілген авокадо, үстіне– саңырауқұлақтарды салыңыз, микрокөктер және күнжітпен безендіріңіз.
Жарқын дәм үшін күнжітті құрғақ табада алтын түске дейін кептіруге болады
