«Столичный» («астана») салаты

/ 5
350 Ккал / 100 g
40 min
«Столичный» («астана») салаты

Ингредиенттер

6 порция
Маринадталған қияр150 г
Тауықтың сүбе еті400 г
Жұмыртқа3 дана
Картоп300 г
Сәбіз1 дана
Көк пияз3 жебе
Қаймақ 20%150 г
Тұз1 шай қас.
Қара бұрыш3 шымшым
Жасыл бұршақ 1/2 құты

Пісіру

  1. Хош иісті бұршақ пен лавр жапырағы қосылған тауық сүбесін 20 минут бойы пісіріңіз.
  2. Картопты тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізбен де солай жасаңыз.
  3. Жеке кәстрөлдерде картоп пен сәбізді қайнаған тұздалған суда піскенге дейін 5-7 минут бойы пісіріңіз.
  4. Жұмыртқаны бітеу пісіріңіз: суды қайнатыңыз, жұмыртқаны қасықпен мұқият салыңыз, 11 минут қайнатыңыз, содан кейін үстіне суық су құйыңыз.
  5. Салқындатылған тауық етін, жұмыртқаны және Bonduelle маринадталған қиярын текшелерге, ал көк пиязды сақиналарға кесіңіз.
  6. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қаймақ қатыңыз, дәмге қарай тұздаңыз және бұрыштаңыз.
Салатты көбірек пайдалы ету үшін картоптың орнына балдыркөк тамырын қолдануға болады.
 

Рецепті бағалаңыз

1
2
3
4
5

Осы санаттағы басқа рецепттер

Сайтта тағы