Ағылшынша таңғы ас

/ 5
810 Ккал / 100 g
15 min
Ағылшынша таңғы ас

Ингредиенттер

2 порция
Қызанақ тұздығындағы консервіленген ақ үрмебұршақ 1/4 құты
Тауық жұмыртқасы2 дана
Шұжықшалар (шошқа еті немесе күркетауық етінен)2 дана
Ақ нан тосттары1 дана
Қуыруға арналған өсімдік майы1 ас қас.

Пісіру

  1. Қыздырылған табаға май қосыңыз.
  2. 2 жұмыртқаны сындырыңыз, шұжықшаларды қосыңыз. Қақпағын жаппай-ақ, 1 минут пісіріңіз. 
  3. Содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Шұжықшаларды төңкеріп, табаның қақпағын жауып, отты азайтыңыз, тағы 2 минут пісіріңіз.
  4. Үрмебұршақты жылытыңыз немесе дайындалған қуырылған жұмыртқалар және шұжықшалармен бірге салқын түрде үстелге беріңіз. 
  5. Үстелге беру кезінде тосттық нанның бір тілімін қосыңыз.
Таңғы асты вегетариандық нұсқада да дайындауға болады: шошқа етінен жасалған шұжықларды соя шұжықшаларымен, ал жұмыртқаны тофумен ауыстыруға болады.

Рецепті бағалаңыз

1
2
3
4
5

Осы санаттағы басқа рецепттер

Сайтта тағы