Брокколи және ірімшік қосылған қаттамалар
Ингредиенттер
5 порция
Тауық жұмыртқасы5 дана
Сұрыпталған брокколи қырыққабаты1 қапт.
Қатпарлы қамыр1 қапт.
Қатты ірімшік200 г.
Дәміне қарай теңіз тұзы мен бұрыш
Пісіру
1. Алдын ала брокколи мен қатпарлы қамырды жібітіңіз.
2. Брокколиді қайнаған тұзды суда 7 минут қайнатыңыз. Суытыңыз.
3. Жұмыртқаны шайқаңыз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз, жұмыртқаны, брокколиді және ірімшікті шұңғыл ыдыста араластырыңыз. Бұрыштап, тұздаңыз.
4. Қамырды жайыңыз, бірдей шаршылармен кесіңіз. Ортасына салманы салып, ортасынан бұрыштарын қысыңыз.
5. Алдын ала 180°C қыздырылған пеште 15-20 минут бойы пісіріңіз.
2. Брокколиді қайнаған тұзды суда 7 минут қайнатыңыз. Суытыңыз.
3. Жұмыртқаны шайқаңыз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз, жұмыртқаны, брокколиді және ірімшікті шұңғыл ыдыста араластырыңыз. Бұрыштап, тұздаңыз.
4. Қамырды жайыңыз, бірдей шаршылармен кесіңіз. Ортасына салманы салып, ортасынан бұрыштарын қысыңыз.
5. Алдын ала 180°C қыздырылған пеште 15-20 минут бойы пісіріңіз.
Қаттамалар қызарған көрінуі үшін пісіру алдында оларға жұмыртқа сарысын жағуға болады.
